1、负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的
质量
2、负责各种汤料、酱汁的熬制。
3、检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐
前工作准备。
4 、精通川菜菜系的制作。
5、需要培训,能够按季度推出新菜。
6、有连锁餐饮店、商场店工作经验
经济开发区新城大道88号
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